鸭脚木蜂蜜以及鸭脚木蜜的作用与功效介绍

佚名 279 2024-01-18 15:17:31

鸭脚木蜜也叫鸭脚木蜂蜜,是蜜蜂从鸭脚木花上采集酿制而成的蜂蜜;是岭南特有的冬季蜜种,故俗称“冬蜜”。
下面小编按以下目录来详细介绍: 鸭脚木蜜的特点 鸭脚木蜜的作用与功效 鸭脚木蜜的食用方法 鸭脚木蜜的蜜源 鸭脚木蜜的采收时间
鸭脚木蜜的存储方法

鸭脚木蜜的特点

鸭脚木蜂蜜
1、色泽:浅琥珀色,贮存日久,颜色变深 2、气味:带有鸭脚木花香味 3、口感:味甘而略带特有苦味,贮存日久,苦味减轻,香味增浓,颜色变深 4、结晶:易结晶,原蜜在13°~15°左右会结晶,结晶呈乳白色,颗粒细腻,存放时间长,将处于半结晶状态,即部分结晶,部分不结晶

鸭脚木蜜的作用与功效

鸭脚木蜜的作用
1、有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效;
2、有发汗解表,能祛风除湿之功效,
3、有很好强心安神、健脾益肺、养血生津的功效,对心血管病高血压,肝炎,等有较好的食疗效果。
4、对感冒发热,咽喉肿痛,风湿关节痛,心脏病、肝脏病、高血压、胃及十二指肠溃疡、关节炎、神经系统疾病有较好辅助疗效。

鸭脚木蜜的食用方法

鸭脚木蜜的食用
1、直接食用,或涂到面包、馒头、各类米面食品上当调味品食用 2、冲蜂蜜水喝,用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用,特别是炎热的夏天,用凉开水(或菊花水)冲蜂蜜饮用,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料;调配果汁等口感更佳,酒前酒后、睡前服用更佳。 3、建议6岁以下儿童适量减半,过多易滑肠。1岁以下婴儿不建议食用蜂蜜。萎缩性胃炎建议用温热开水冲服(60℃),糖尿病患者每天不超过15g或遵医嘱食用。

鸭脚木蜜的蜜源

鸭脚木(别名:鹅掌柴),常绿乔木或灌木,小枝、叶、花序、花萼幼时密被星状短柔毛,后毛渐脱落。 是热带、亚热带地区常绿阔叶林常见的植物,原产大洋洲、中国广东、福建、以及南美洲等地的亚热带雨林,日本、越南、印度也有分布。现广泛种植于世界各地。 鸭脚木可清热解毒,止痒,消肿散瘀。根皮:感冒发热,咽喉肿痛,风湿骨痛,跌打损伤;叶:外用治过敏性皮炎,湿疹。

鸭脚木(鹅掌柴)不仅泌蜜量大,而且花粉多,对采蜜和冬季繁殖都有利; 花蜜浓度高,带有浓旭的鸭脚木花香味, 新蜜浅琥珀色,带有苦昧,甜度大,贮存日久,苦味减轻,香味增浓,颜色变深,存放数年以上,药用效果比较好。蜂蜜容易结晶,结晶呈乳白色,颗粒细腻,存放时间长,将处于半结晶状态,即部分结晶,部分不结晶。 鸭脚木花期蜂群产蜜量: 鸭脚木花期和泌蜜期长,泌蜜量大,常年每群中蜂可产蜜10~15kg,丰年高达30kg。因山区冬季气温低,意蜂利用较少。 鸭脚木
古今药典对鸭脚木作用与功效的记载: ①《生草药性备要》:根皮:治酒病,洗烂脚,敷跌打,十蒸九晒,浸酒祛风。 ②《岭南采药录》:治斑痧毒,以之煎水服。 ③《陆川本草》:驳骨止血,消肿止痛。治风湿骨痛,跌打骨折,伤积肿痛,刀伤出血。 ④《岭南草药志》:除湿舒筋活络,清胃肠酒湿积滞。 ⑤广州部队《常用中草药手册》:发汗解表,祛风除湿。治流感发热,咽喉肿痛,风湿骨痛,跌打瘀积肿痛。

鸭脚木蜜的采收时间

鸭脚木花的花期为每年的11-12月差不多两个月的时间

鸭脚木蜂蜜的存储

鸭脚木蜂蜜 1、由于鸭脚木蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。因此,应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。 2、鸭脚木蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染,不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。 3、蜂蜜的保存期国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟浓度高的鸭脚木蜂蜜也能保质多年不坏。


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