合欢花蜂蜜也叫合欢花蜜，是蜜蜂从合欢花上采集酿制而成的蜂蜜；合欢蜂蜜不是常见的蜂蜜品种； 下面小编来详细介绍： 合欢花蜜的特点 合欢花蜜的作用与功效 合欢花蜜的食用方法 合欢花蜜的蜜源以及产地 合欢花蜜的采收时间及存储方法

合欢花蜜的特点

1、色泽：琥珀色 2、气味：合欢花花香味 3、口感：味甘甜适口 4、结晶：易结晶，粒细

合欢花蜜的作用与功效

经现代医学研究证明，合欢花蜂蜜具有养血活气、通脉止痛、治失眠，滋阴养巢等多种功效。在医学上常用于治疗气郁胸闷，忧而不乐，健忘失眠，性欲寡淡等症状，是蜂蜜中难得的上等蜜类，尤其适用于女性调理滋补。
合欢花蜜还有防癌抗癌降血糖都是有一定效果的，而且长期喝合欢花蜜还能很好的美白肌肤、使肌肤红润有光泽防止脸部的色素沉着等效果

合欢花蜜的食用方法

夏季将本品加入矿泉水，拧上盖摇晃融化，清凉甜美我做主。 ·代替糖果直接食用，健康新选择。 ·涂抹面包、馒头等食用，胃口好，更开心。 ·加入牛奶、奶粉、米粉、稀饭、果汁、果珍等食用，尽尝美妙滋味。 ·用温水或凉水冲饮，选择不同，健康相同。 建议6岁以下儿童适量减半，过多易滑肠。1岁以下婴儿不建议食用蜂蜜。萎缩性胃炎建议用温热开水冲服（60℃），糖尿病患者每天不超过15g或遵医嘱食用。

合欢花蜂蜜的蜜源及产地

合欢花（拉丁学名：Albizzia julibrissin Durazz.）是豆科，合欢属落叶乔木，喜温暖湿润和阳光充足环境，气微香，味淡。 产于中国东北至华南及西南部各省区。生于山坡或栽培。非洲、中亚至东亚均有分布；北美亦有栽培。
合欢花含有合欢甙，鞣质，解郁安神，滋阴补阳，理气开胃，活络止痛，用于、忧郁失眠。治郁结胸闷，失眠，健忘，风火眼，能安五脏，和心志，悦颜色，有较好的强身、镇静、安神、美容的作用，是治疗神经衰弱的佳品。具有清热解暑，养颜祛斑解酒等功效。

合欢花蜜的采收时间：

合欢花的花期在北京地区5月份下旬，福建南靖6月上旬，广东韶关7月上旬。由于合欢花不是主要蜜源品种，所在只有在蜜源密集的地方，才能采到少量的合欢花蜂蜜。

合欢花蜜的存储方法

合欢花蜂蜜保存宜放在低温避光处。 由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。 蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染，不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。 蜂蜜的保存期国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟浓度高的蜂蜜也能保质多年不坏。
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